Brokoli sosis baso panggang

Bahan-bahanCampurkan butter, bologna dan baksoMasukkan susuMakaroni yang sudah direbusMasak sampai mendidih dengan api kecil, lalu campurkan telurTambahkan sayuran yang sudah dipotong
Masukkan ke dalam pinggang tahan panasTaburkan keju parut

Brokoli sosis baso panggang, a set on Flickr.

Ini merupakan varian versi lebih cepat lagi membikinnya dari bayam panggang. Untuk memudahkan saya masukkan hampir keseluruhan bahan di awal memasak. Proses memasak menggunakan api kecil dan tidak lebih dari 15 menit (termasuk persiapan mengiris bahan-bahan).

Untuk melihat fotonya lebih jelas bisa langsung ke set flickrnya ya. Berikut ini penjelasan bahan dan cara pembuatan

Read more

Carrot Bread

Langkah 11

Masih dalam rangka bikin camilan sehat yang tidak banyak telur, tidak terlalu manis dan bisa dimakan oleh Jonathan. Sebelumnya sudah sering mencicipi carrot bread/cake, tapi baru tergerak untuk mencoba bikin waktu diundang makan malam di rumah salah seorang teman Indonesia di ChiangMai. Setelah googling sana-sini, diputuskan memodifikasi resep dari sini : http://allrecipes.com/recipe/cinnamon-carrot-bread/

Read more

Banana Bread

Wow, sudah lama tidak update blog ini. Bukan berarti saya tidak masak sama sekali loh, cuma belakangan ini masakan saya agak kurang variasi karena lebih banyak masak buat baby Jonathan. Banana Bread ini juga salah satu masakan buat baby Jonathan yang sejak berumur setahun sudah saya kenalkan dengan cemilan manis tapi sehat. Mudah-mudahan lain kali … Read more

Bayam Keju Panggang dan Nasi Bayam Panggang

Beberapa waktu lalu saya dan Joe makan di sebuah restoran pizza tapi kami tidak memilih menu pizza. Kami tertarik dengan satu menu unik: bayam panggang!. Jadi intinya bayam dikasih keju dan sedikit daging cincang di panggang. Setelah pulang dari situ, Joe meminta saya untuk membuat bayam panggang versi saya sendiri. Akhirnya saya mencoba bereksperimen. Intinya … Read more

Soto Ayam ala Pakde

Beberapa waktu lalu, Joe pulang ke Jakarta dan berhasil mendapatkan resep soto dari Pakde Meruya yang jualan soto. Berhubung di Chiang Mai ga ada yang jualan soto ya udah deh kita meminta resepnya buat dipraktekin disini. Basically pakde cuma ngasih tau bumbunya aja tanpa takaran, naah karena saya pun udah mulai terbiasa masak (setelah kursus … Read more

Variasi muffin oatmeal raisins

Udah lama ga update laporan belajar bakingnya. Beberapa percobaan kemarin gagal, udah nyoba masak butter cake tapi entah kenapa masaknya ga rata, bagian tengahnya ada yg ga mateng :(, jadi ga bisa diceritain banyak. Paling kalau udah coba dan berhasil nanti diceritakan disini. Nah cerita bikin muffin aja deh. Beberapa waktu lalu beli loyang muffin … Read more