Masakan Pemalas

Wiken kemarin dapur pemalas kedatangan penghuni baru. Setelah sekian lama ditunda dan maju mundur antara pingin belajar baking dan ga punya waktu dengan hobi yg udah banyak, akhirnya beli juga deh daripada penasaran. Percobaan pertama: bikin roti pake adonan donat gagal total , masih ada 2/3 adonan di kulkas ntar mau di coba lagi dengan [...]

Pulang jalan-jalan dari Doi Pui buat liat bunga Sakura Thailand, kami mampir belanja di Rimping. Ga sengaja nemu bumbu instant yellow curry. Langsung terpikir apakah yellow curry sama dengan gulai ayam? selama ini di Chiang mai belum pernah sih nemu gulai/kari ayam yang rasanya sama dengan lidah Indonesia. Iseng-iseng beli deh bumbunya, tentu saja tak [...]

Sudah beberapa lama ini kami tidak bisa merebus telur sendiri (berhubung tidak punya kompor yang dilengkapi tempat merebus). Sudah beberapa lama juga malas masak di rice cooker, karena tempat rice cookernya kegedean. Kemarin iseng nyari tempat memasak telur di microwave. Eh..pas nyari alat rebus telur, tau – tau tergoda melihat tempat masak nasi dengan ukuran [...]

Belakangan ini jarang sekali masak. Tapi sesekali masih bereksperimen memanfaatkan microwave. Joe suka sekali dengan kentang goreng, padahal itu tidak sehat. Masalah lain dengan menggoreng kentang adalah: waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng cukup lama (artinya listrik lebih mahal karena masaknya pake kompor listrik). Untuk mempercepat proses, setelah kentang rasanya cukup garing, walaupun belum kuning angkat [...]

Ceritanya mau nyoba membuat gulai ayam lagi, kali ini pengen menambahkan kentang ke dalamnya. Waktu mau membeli bumbu instan, ternyata ada bumbu instan gulai dari Indofood, kalau dari harga Indofood lebih mahal dari sajiku, tapi tertulis kalau bumbu Indofood ini sudah termasuk santan, jadi tidak perlu beli santan lagi. Well, walaupun tetap membeli Santan Kara [...]

Agak bosan dengan goreng ayam, goreng ikan dan goreng gorengan lain. Pengen masak yang berbeda tapi ga mau repot. Berbekal bertanya pada ibu dan mertua, hmm..diputuskan mau memasak gulai ayam. Tapi…ada tapinya, bumbu di rumah ga lengkap, dan masih berat rasanya menggiling bumbu sendiri. Aha..! untung ada bumbu gulai Sajiku. Oh ya, kebetulan sebelumnya sudah [...]

Hari ini kehabisan bawang putih dan bawang merah. Mau ke warung malas, di luar panas sekali. Dari kemaren suami pengen makan ikan kalengan yang sudah lama dibeli tapi tak kunjung dimasak. Ya sudah, hari ini masakan instan untuk pemalas :p. Mengolah ikan kalengan: Bahan : Ikan kaleng Mackerel Goreng Balado (belinya yang merek gaga, ukuran [...]

Menu sederhana hari ini adalah Bandeng Presto Goreng, Tofu dan sayur Buncis. Saya akan mencoba menuliskannya, maafkan kalau ada penggunaan kata yang kurang dimengerti, karena saya juga kurang paham dengan terminologi dalam masak memasak. Paling gampang pertama adalah tofu goreng. Potong tofunya sekitar setengah cm, celupkan ke telur yang sudah diaduk lalu goreng ke dalam [...]