Coffee Bars

Langkah 1Langkah 2Langkah 3Langkah 4Langkah 5Cek Jonathan dulu
Lagi seriusLangkah 6Masukkan ke ovenIMG_0781Menunggu kue matengMikir
Gaya seriusSiap saji

Coffee Bars, a set on Flickr.

Resep aslinya nyontek dari blog temen http://mikeloveslia.blogspot.com/2012/02/coffee-bars.html tapi karena ngerasa bakal kebanyakan kalau ngikutin resepnya jadilah mencoba bikin setengah resep saja. Dan seperti biasa karena ga ada ini dan itu ya udah dibuat seadanya aja, apalagi membuatnya sambil ngasuh anak. Untungnya anaknya lagi mau ditinggal main sendiri. Hasilnya rasanya passs, ga terlalu manis dan ga takut makan banyak 🙂

Kuncinya pilih kopi instan yang disukai dan tentu saja takaran gula disesuaikan dengan selera, kalau suka manis mungkin saja modifikasi saya ini kurang pas. Berikut ini bahan-bahannya masukkan satu persatu secara berurutan:

  • 1 telur
  • 1/2 cup sunflower oil (atau minyak goreng biasa juga bisa)
  • 1/2 cup kopi hangat (dari 1 sachet kopi cappucino instan)
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp garam
  • 1/2 tsp vanilla essence
  • 1 cup brown sugar
  • 1 1/2 cup tepung terigu serbaguna
  • opsional : keju sesuai selera

Cara pembuatan gampang, masukkan satu persatu bahan, aduk-aduk, tuang ke loyang 8 x 8 inch dan panggang di oven 175 derajat celcius selama 20 – 25 menit. Ga butuh mixer dan ga pakai lama. Kalau ada yang kurang jelas, silakan liat fotonya langsung di flickr atau tinggalkan komen ya.

Selamat menikmati setengah cangkir kopi dalam seloyang kue 🙂