Oseng Buncis pake Telur

Sehubungan dengan kepindahan ke kota yang baru, otomatis perlengkapan dapur juga berubah. Kalau kemarin sudah mulai rajin ngulek2 bumbu dan tidak terlalu mengandalkan bumbu instan, kali ini kembali lagi dengan tidak ada ulekan bahkan tidak ada food processor. Karena sudah buntu dengan ide masakan dan bosan dengan jenis yang itu-itu saja, kali ini mencoba oseng buncis jaman masih kost dulu. Intinya sih hampir sama dengan tumisan, tapi ditambah telur

Bahan: Buncis, Telur, Tomat
Bumbu: bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe (semua diiris), garam
Cara membuat : tumis semua bumbu iris, masukkan satu persatu sesuai urutan sampai wangi. Masukkan buncis yang sudah diiris juga, aduk-aduk sebentar. Tambahkan 1 butir telur, orak arik sebentar, tambahkan tomat, air sedikit dan garam. Biarkan sampai buncis cukup lunak. Angkat dan sajikan.

Joe sebenernya udah pernah aku masakin buncis pake telur ini, tapi udah lama banget, jaman masih jadi anak kost yang masaknya belum tentu sebulan sekali. Berhubung dia sudah terlalu sering dikasih variasi buncis, dia tambah suka dengan sayur buncis setelah mendapatkan variasi dengan telur ini :D.

Anyway, ditempat yang baru belum mencoba bumbu instan, lebih sering mencoba makanan instan yang tinggal di microwave saja. Dan tentu saja, kecepatan memasakku meningkat hehhe..jadi lebih cepat 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *